Stoney Clove Bakery

71 rue Grenata

Pâtisserie US
Ferme bientôt à 19:00
€€€€
Sentier
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La note Dojo
8/10

On n'aurait pas imaginé que le propriétaire, blagueur et accueillant, de cette nouvelle pâtisserie avait réalisé les clips de Beyoncé, Jay-Z, Norah Jones (entre autres). Et pourtant. Gros virage pour l'Américain Philip Andelman qui passe de succès en sucré. Derrière le comptoir : Cassie, chef californienne (ex Verjus et Noglu). On est venus pour croquer les cookies moelleux au chocolat Valhrona, ils sortaient juste du four et ils ont tenu toutes leurs promesses d'équilibre moelleux-croquant. Pour continuer à nourrir son fantasme de pâtisseries US, mieux vaut partir sur le biscuit peanut butter et gelée ou le s'mores au café (guimauve grillée et carré au chocolat entre deux biscuits). Le banana pudding, très bon à la première bouchée, écœure un peu vite - en même temps, vu tout ce qu'on s'est envoyé avant, on se dit que c'est peut être normal... Cookie : 3€ - S'mores : 6€ - Part de gâteau type layer cake : 7€

Téléphone09 51 96 89 85
Horaires
lun.Fermé
mar.Fermé
mer.
11:00 - 19:00
jeu.
11:00 - 19:00
ven.
11:00 - 19:00
sam.
11:00 - 19:00
dim.Fermé
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